第一代 Ford Granada 于1975年车型年推出，在Ford产品线中定位介于 Maverick 和 Torino 之间。该车型最初计划作为 Maverick 的继任者，但其开发过程深受1973年石油危机的影响。为应对紧凑型汽车需求的增长，Ford 继续生产 Maverick（直至1977年车型年）；而 Granada 则被重新定位为该细分市场中的高端车型。
在最基础的配置中，Ford Granada 相较于 Maverick 提供的标准配置较少（包括手动转向、非助力制动和柱式换挡手动变速箱）。为允许车主进行高度个性化定制，Granada 提供了丰富的选装清单，增加了许多传统上配备于 Ford Gran Torino 和 Ford LTD 上的功能。
Granada 的后轮驱动底盘源自1960-1965年的 Ford Falcon（这实际上使该车型系列与第一代 Ford Mustang 和 Mercury Cougar 共享机械结构）。Granada 采用承载式车身结构，配备螺旋弹簧前悬挂和钢板弹簧整体式后桥（与更大的 Ford 轿车形成对比）。两个版本的 Granada 轴距均为109.9英寸，源自四门 Ford Maverick。
尽管 Granada 在很大程度上是一款全新设计，但 Maverick 的前部地板结构被整合到了其承载式车身结构中，同时整合的还有转向机构和悬挂系统的部分部件。
Ford Granada 的标准制动系统为前盘式（11英寸制动盘）和后鼓式（10英寸）。四轮盘式制动器为选装配置，可选装防抱死系统（以“防滑”制动器的名称销售），由中央液压系统提供动力。
Granada 标配200立方英寸直列六缸发动机，250立方英寸直列六缸发动机为选装配置。与 Maverick 共享的302小缸体V8发动机作为选装配置提供；351 Windsor V8发动机则仅为 Granada 的选装配置。三速手动变速箱（柱式换挡或地板换挡）为标准配置，三速自动变速箱作为选装配置提供（351 V8发动机标配）；四速手动变速箱于1976年推出。
第一代 Ford Granada 提供四门轿车和双门轿跑车两种车身形式。与 Ford Maverick 的可乐瓶造型设计截然不同，Granada 采用了美国和欧洲设计元素的结合。四门轿车的车顶线条深受 Mercedes-Benz 影响，尾灯和格栅的比例亦是如此。双门轿跑车则采用了独立的车顶线条；带有B/C柱歌剧窗的梯形车门玻璃是一项设计特色，后来被用于 Ford Thunderbird、Ford LTD 双门版、Ford LTD II 及其所有 Mercury 品牌对应车型。
尽管与美国版 Ford Granada 独立设计，欧洲版 Ford Granada Mark II（1977年至1982年生产）采用了与其美国四门对应车型相似的设计特征，包括车顶线条和后部面板。1978年，Ford Granada 的外观进行了中期改款，重点集中在前脸部分。除了重新设计的格栅外，圆形前大灯被堆叠在转向灯透镜上方的矩形单元所取代（以更接近 Ford LTD II 和 Mercedes-Benz W114 的设计）。后部面板在选装配置下采用了重新设计的尾灯透镜和中央面板饰条。出于空气动力学考虑，侧视镜从矩形改为椭圆形。
在1975年至1978年车型年期间生产的未命名基础配置级别之外，Ford 在第一代 Ford Granada 的生产期间还提供了三个额外的配置级别。与 Ford 的命名惯例不同，其中两个 Ford Granada 配置级别与其 Mercury Monarch 对应车型共享名称。
在1976年至1977年车型年期间，Granada 以 Sports Coupe 配置级别销售（其 Mercury 对应车型为 Monarch S）。除了外观升级（造型钢轮毂、外部条纹、桶形座椅和内饰饰条）外，Sports Coupe 还配备了重型悬挂和更大的前制动器。1977年中期推出的 Granada Sports Coupe 变体（从1977年5月生产至该车型年结束）采用了黑色装饰条、修改的饰条、尾灯和颜色选择。
作为 Sports Coupe 的替代车型，Ford 于1978年至1980年推出了 Ford Granada ESS，即 European Sport Sedan（Mercury 也销售 Monarch ESS）。Granada/Monarch ESS 以其黑色外观饰条为特色，标配桶形座椅和地板式换挡杆（尽管长凳座椅为选装配置）。ESS 选装包包括标配的彩色匹配轮毂盖（造型钢轮毂为选装配置）和轿跑车独特的歌剧窗百叶窗。作为 ESS 配置级别营销的一部分，Ford 在视觉上将 Granada 与 Mercedes-Benz W123 进行了比较。
Granada 的顶级配置级别是 Granada Ghia（该名称与其欧洲对应车型和 Mercury Monarch 共享）。Ghia 在外部以乙烯基车顶为特色，内部则进行了升级；提供布料或皮革座椅作为选装配置，并配备木纹饰板仪表盘。
Ford 未提供其自身等同于1975年至1976年 Mercury Grand Monarch Ghia 的车型；该配置级别在1977年被重新包装为 Lincoln Versailles。
