Dodge Challenger SRT Hellcat 是 Challenger 的高性能版本，搭载一台机械增压 6.2 升 Hemi 发动机，额定功率为 707 马力（527 千瓦），扭矩为 650 磅·英尺（881 牛·米；90 千克·米）。该发动机也用于 Dodge Charger SRT Hellcat 全尺寸轿车和 Jeep Grand Cherokee SRT Trackhawk SUV 等车型，以及 Hellcrate 发动机改装套件。左前内侧驾驶灯已被移除，以允许空气进入发动机，从而产生更大扭矩，且轮拱与标准 SRT 不同，以容纳 20 英寸铝合金轮毂。
SRT Hellcat 配备两个独立的钥匙扣；使用“黑色”钥匙扣会将发动机输出限制在 500 马力（373 千瓦），而“红色”钥匙扣则可启用全部输出能力。Hellcat 的四分之一英里加速时间为 11.2 秒；这是使用合法街道直线加速轮胎实现的。使用原厂轮胎时，Hellcat 在四分之一英里中能达到 11.6 秒，尾速为 125 英里/小时（201 公里/小时）。
Challenger SRT Hellcat 可在 3.6 秒内从 0 加速至 60 英里/小时（0–97 公里/小时），并在 109 英尺（36 码；33 米）内从 60 减速至 0 英里/小时（97–0 公里/小时）。最高时速为 199 英里/小时（320 公里/小时）。Challenger Hellcat 的横向加速度为 0.94 g。
欧规 Hellcat 能在 3.9 秒内从 0 加速至 62 英里/小时（0–100 公里/小时），10.7 秒内从 0 加速至 124 英里/小时（0–200 公里/小时），38 秒内从 0 加速至 186 英里/小时（0–299 公里/小时）（尽管速度表显示可能存在 10–15 公里/小时（6–9 英里/小时）的误差）。
Challenger Hellcat 在 Gingerman Raceway 的单圈时间为 1:45.8，在 Hockenheim Short 为 1:14.6，在 Motown Mile 为 0:56.37。
